Après avoir séduit les oreilles de Kitsuné en mars 2019 où ils sortent un premier single, ils toquent à la porte du label Cookie Records. Ils y signent deux EPs, enregistrés dans leur home studio à Pigalle : «On Time» puis «The Daydream» qui sont très bien accueillis par les radios (France Inter, Nova, FIP) et les plateformes de streaming où ils intègrent de nombreuses playlists éditoriales.
Après leur single "Get up" sorti sur la compilation Bon Entendeur en fin d'année 2020, les Later se sont entourés du rappeur James the Prophet, pour leur titre "Highway 10". Ils travaillent également sur leur live: mêlant sonorités acoustiques et électroniques, ils défendront leur musique sur scène devant une communauté qui ne cesse de croître.
Cookie Records est un label indépendant basé à Paris et créé en 2018.
La structure se positionne à la fois sur le développement de carrière d'artistes en proposant un réel accompagnement sur le long terme (Bolivard et Later. par exemple) mais aussi comme un tremplin pour un plus gros volume d'artistes (Saib, Global Network, Patawawa, Macadam Crocodile, Sacre) pour lesquels il propose des formats à la carte (single, EP, et compilations).